Hari nie bercuti 1 malaysia...
SELAMAT HARI MALAYSIA 16 SEPT...
So terfikir plak nak masak... tengah hari tadi masak ASAM PEDAS IKAN TENGGIRI...mmmmm....
Saja nak share...
Bahan2nya...
Ikan tenggiri
Cili kering blander ye
Bawang kecil, bawang putih, halia n kunyit
Jintan kasar n jintan halus
Serai n daun kari (spy masakkan kita wangi smpi rumah jiran)
Air
Asam keping
Garam
Bahan perasa
Cara membuatnya senang je....
1. Tumuiskan cili kering, bawang kecil, bawang putih, halia, kunyit, jintan kasar, jintan halus, serai n daun kari. Tumis sehingga garing n naik bau.
2. Setelah itu masukkan air n asam keping. Biarkan mendidih seketika.
3. Selepas itu masukkan ikan. Biarkan sehingga ikan kita masak. Akhir sekali masukkan garam n bahan perasa secukup rasa.
Huhu.... siap ASAM PEDAS IKAN TENGGIRI...
No comments:
Post a Comment